

SABLÉS À L'ÉRABLE
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Repos : 20 minutes
Temps total : 45 minutes
Ingrédients
160 gr de sucre d'érable
160 gr de beurre
4 jaune d'œufs
220 gr de farine
1 cuillère à café de poudre à pâte
Étapes
1. Bien mélanger le sucre d'érable et le beurre
2. Ajouter les jaunes d'œufs un à un, jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
3. Ajouter la farine et la poudre à pâte
4. Faire des rouleaux avec la pâte de la grosseur des sablés désirés et laisser reposer au frigo.
5. Faire chauffer le four à 180 degrés Celsius, tailler les sablés, poser sur une plaque et cuire jusqu'à ce qu'ils soient dorés, environ 10 minutes.